Padlizsán kommandó

Múlt szombaton kimentük, és megszálltuk a V.M. szakközép kertjét, és ugyan sátrat nem vertük, de eregettünk füstöt.

A dolog apropója, hogy anyum beszerzett 8millió köbméter padlizsánt, és hogy abból igazán finom padlizsánkrémet lehessen csinálni, jól össze vissza kell füstölni.

Tégla volt, rácsot vittünk, természetszerűleg padlizsánhegyeket is, meg a fiúkat, hogy kevésbé legyen egyszerű a dolog :-)

Szártalanítva, sorsukba beletörődve várnak a kis padlizsánykák, hogy meleg helyzetbe kerülhessenek.

szorosan összebújva, egyre melegebben






hámozásra készen
puha, füstös, és a héja remekül elválik



ez már pucérosan, megmosva, de nem eláztatva







ennél szebben nem lehetne pucolni :-)


és így lesz belőle kenyérre kenhető kulimász:

• padlizsán
• füst
• hagyma apróra vágva
• olaj

összeturmixolni, és kész :-)

a rengeteg padlizsánt le lehet fagyasztani, és minden akalommal, mikor jön a heves vágy, csak elővenni, és újra turmixolni egy újabb adagot